Wijana NR, Pandit IGS, Darmadi NM. Pengaruh penanganan ikan tongkol (Auxis thazard) segar yang berbeda terhadap kadar histamin dan mutu organoleptik. GA [Internet]. 2018Dec.20 [cited 2024Dec.23];23(2):108-13. Available from: https://www.ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/gema-agro/article/view/882