MARDIANA LENDE; NI MADE DARMADI; I MADE KAWAN. Perbedaan Lama Perendaman dengan Kapur Tohor Ca(OH)2 terhadap Kualitas Kerupuk Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp). Gema Agro, v. 24, n. 2, p. 108~114, 22 Apr. 2020.