Dewa Made Hardi Juliana, Luh Suriati and I Putu Candra 2020. Substitusi Ubi Jalar Kuning dan Penambahan Ekstrak Daun “Gonda” (Spenochlea zeylanica Gaertner) pada Mie Basah. Gema Agro. 24, 2 (Apr. 2020), 73-83. DOI:https://doi.org/10.22225/ga.24.2.1703.73-83.