Pengaruh Pemberian Lisin Dan Metionin Dalam Ransum Terhadap Penampilan Ayam Kampung
Abstract
Free-range chicken is a type of local poultry that has the potential to produce eggs and meat, so it is widely cultivated by the community. The design used in this study was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications. The treatments were R0 = rations without lysine and methionine content (control), R1 = rations with 1% lysine content, R2 = rations with 0.5% methionine content, R3 = rations containing lysine and methionine (1% + 0.5 %). This research was conducted at Jl. Sedap Malam, Kesiman Village, Denpasar City, for 10 weeks from 14 October to 23 December 2019. Chickens used in this study were 3 week old native chickens without male and female separation with an average weight of 190-210 g / head. as many as 60 native chickens. Lysine administration and methionine administration in the ration on the appearance of native chickens aged 3-10 weeks had no significant effect (P> 0.05). The combination of lysine and methionine in the native chicken ration had a very significant effect (P <0.01) on the variables of final body weight and weight gain, while the ration consumption and ration conversion had a significant effect (P <0.05). In R3 treatment, the combination of amino acids lysine and methionine in the native chicken ration was able to show the best results on final body weight, weight gain and conversion of native chicken aged 3-10 weeks.
References
Allama, H., O. Sofyan., E. Widodo dan H. S. Prayogi. 2012. Pengaruh penggunaan tepug ulat kandang (Alphitobius diaperinus) dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging. J. Ilmu – Ilmu Peternakan. 22 (3): 1-8.
Anggorodi, H.R. 1995. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Berliana Siregar dan Abdul Azis. 2016. Pengaruh Pengaturan Waktu Pemberian Pakan Selama Periode Pertumbuhan Ayam Broiler Terhadap Rasio Efisiensi Penggunaan Protein. Lab. Produksi Ternak Unggas dan Non Ruminansia Fakultas Peternakan Universitas Jambi. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 19 No.2 Nopember 2016:71-76 eISSN: 2528 0805 pISSN: 1410 7791
Besse G. 2017 Pengaruh Ramuan Herbal Labio-1 Terhadap Kualitas Interior Telur Ayam Ras Petelur Strain Isa Brown. (Skripsi). Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar
Cafe, M.B. and P. W. Waldroup. 2006. Interactions between levels of methionine and lysine in broiler diets changed at typical industry intervals. Int. J. Poultry Sci. 5(11): 1008–1015.
Cahyono, B. 2002. Ayam Buras Pedaging. Trubus Agriwidya, Semarang.
Hasan N. F., U. Atmomarsono, dan E. Suprijatna. 2013. Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan Pada Pembatasan Pakan Terhadap Bobot Akhir, Lemak Abdominal, Dan Kadar Lemak Hati Ayam Broiler. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang. Animal Agriculture Journal, Vol. 2. No. 1 ; 337 – 343 (2013).
Hutapea, P. M. H., 2003. Pengaruh Pemberian Tingkat Energi dan Penambahan Lisin dalam Ransum Menggunakan Ubikayu Fermentasi Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging. Program Studi Magister Ilmu Ternak. Program Pasca Sarjana. Universitas Diponegoro, Semarang. (Tesis Magister)
Martini. 2002 Pemanfaatan Kulit Buah Coklat Sebagai Pakan Alternatif Dalam Ransum Broiler. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang.
Qurniawan, A. 2016. Kualitas daging dan performa ayam broiler di kandang terbuka pada ketinggian tempat pemeliharaan yang berbeda di Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. (Tesis).
Ramdani O. P., N. Suthama dan U. Atmomarsono 2018. Pengaruh Taraf Protein dan Lisin Ransum terhadap Pelemakan pada Ayam Kampung Umur 12 Minggu. Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. Vol 13 No. 4 edisi Oktober-Desember 2018. P-ISSN 1978-3000 E-ISSN 2528-7109.
Rasyaf, M. 2007. Pemeliharaan Ayam Pedaging. Swadaya. Jakarta
Rasyaf, M. 2007. Seputar Makanan Ayam Kampung. Yogyakarta: Kanisus.
Razak A.D., K.Kiramang, dan M.N.Hidayat. 2016. Pertambahan Bobot Badan, Konsumsi Ransum Dan Konversi Ransum Ayam Ras Pedaging Yang Diberikan Tepung Daun Sirih (Piper Betle Linn) Sebagai Imbuhan Pakan. Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar. JIP Jurnal Ilmu dan Industri Perternakan Vol. 3 No. 1 Desember 2016
Rodiallah M., Yendraliza dan S. Siregar. 2018. Performa Ayam Broiler Fase Starter Yang Diberi Tepung Keong Mas (Pomacea Spp) Dalam Ransum Standar Komersial. Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim RiauKampus Raja Ali Haji. Jurnal Peternakan Vol 15 No 1: 15-21 (Februari 2018).
Rukmana, R.2003. Ayam Buras. Kanisus.Yogyakarta
Rusdiansyah, M. 2014. Pemberian Level Energi dan Protein Berbeda Terhadap Konsumsi Ransum dan Air Serta Konversi Ransum Ayam Buras Fase Layer. (Skipsi). Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
Rusli, N.H.Muhammad., Rusny, S.Andi., S.Jumriah., dan Astati. 2019. Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Ransum Ayam Kampung Super yang Diberikan Ransum mengandung Tepung Pistia stratiotes. Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin, Makassar. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan JiiP Volume 5 Nomor 2: 66-76, Desember 2019
Sartika, T dan S. Iskandar. 2008. Mengenal Plasma Nutfah Ayam Indonesia dan Pemanfaatannya. KEPRAKS. Sukabumi
Subekti, K. dan F. Arlina. 2011. Karakteristik genetik eksternal ayam kampung di Kecamatan Sungai Pagu Kabupaten Solok Selatan. Jurnal Ilmiah IlmuIlmu Peternakan 15 (2): 74-86.
Sulaeman, Indrawati, dan Sujana. 2015. Pengaruh Pemberian Tepung Ampas Kunyit (Curcuma domestica val) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Telur Puyuh (Cortunix-cortunix japonica). Student e-Journal, 4(4).
Sulistriyanti, F. 2000. Pengaruh arus undergraded protein dan pakan terhadap konsumsi, kecernaan nutrien dan kadar metabolik darah sapi perah peranakan Friesian Holstein. Tesis. Pascasarjana Ilmu Peternakan. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Trisiwi, H.F., Zuprizal, dan Supadmo. 2004. Pengaruh level protein dengan koreksi asam amino esensial dalam pakan terhadap penampilan dan nitrogen ekskreta ayam kampung. Bull. Peternakan 28(3): 131 – 141
Wahju, J. 2006. Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi Kelima. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Widjastuti, T., dan D. Garnida. 2005. Evaluasi Performans Ayam Merawang Fase Pertumbuhan (12 Minggu) Pada Kandang Sistem Kawat Dan Sistem Litter Dengan Berbagai Imbangan Energi Dan Protein Di Dalam Ransum. Prosiding Lokakarya Nasional Inovasi Teknologi Pengembangan Ayam Lokal. Balai Penelitian Ternak. Bogor.
Zuidhof, M.J., BL. Scheider, V.L. Carney, D.R. Korver, and F.E. Robinson. 2014. Growth, efficiency and yield of commercial broilers from 1957, 1978 and 2005. Poult. Sci. 93(12): 2970- 2982.
Zulfaidha, M. 2012. Efektifitas Kombinasi Jumlah dan Bentuk Ramuan Herbal sebagai Imbuhan Pakan terhadap Performa Broiler. Makalah Hasil Penelitian.
This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.
All articles published Open Access will be immediately and permanently free for everyone to read and download. We are continuously working with our author communities to select the best choice of license options, currently being defined for this journal as follows: Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
The author can hold the copyright without any restriction under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
Abstract viewed = 1117 times
pdf (Bahasa Indonesia) downloaded = 4666 times
